 |
Mat i Burträsk God mat ska avnjutas, inte förtäras, lär någon gammal vis man ha sagt. Och visst finns mycket att avnjuta i Burträsk. Vår Västerbottensost är kanske det första man tänker på, men det finns mycket mer att upptäcka och smaka. Den goda glassen som tillverkas efter gammalt recept, vid Westmans i Bygdsiljum, är bara ett exempel. Sedan alla råvaror från bygdens lantbrukare, viltet, fisken och alla vilda bär. Klart vi njuter av maten i Burträsk. |
 |
|
MATSTÄLLEN
|